所需食材:
大米1杯,紫米1小把,金枪鱼1盒,芝麻海苔碎1袋,调味萝卜1袋,火腿肠1根,寿司醋、香油、白糖和盐适量
做法:
1.大米中加入一小把紫米,淘洗干净,电饭煲蒸熟,另准备好其它食材;
2.调味萝卜和火腿肠切成小丁,金枪鱼用勺子捣碎,备用;
3.取1碗蒸好的米饭放入玻璃碗中,加入金枪鱼、调味萝卜丁、火腿肠丁,加入适量白糖和寿司醋;
4.最后再放入适量的芝麻海苔碎,搅拌均匀,觉得口味淡的可以再加少许盐;
5.戴一次性手套,将米饭整理成一个个小饭团;
6.另取一空盘,放入适量的芝麻海苔碎;
7.做好的小饭团再均匀的裹上一层海苔碎即可。