牛肉青萝卜包子馅怎么调最好吃（牛肉青萝卜包子怎么拌馅步骤）

把牛肉切成小丁，比肉糜更有口感。然后把肉馅里打一枚鸡蛋和油，锁住水分，用花椒水打馅。

青萝卜擦丝剁碎，加一些香菜碎，和一把事先发泡好的海米碎，依次加入蚝油，一点生抽，适量盐。