碗豆怎么炒才泡（干碗豆怎样炒才 酥脆）

原料

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豌豆 (适量)

土豆 (1个)

青辣椒 (1个)

胡萝卜 (1个)

大蒜 3个

小葱 1根

油 适量

盐 2勺

番茄酱 适量

1/将所有食材洗净，胡萝卜、土豆和青辣椒切小块；小葱和大蒜切碎

2/锅中放入适量的油

3/油热之后依次将豌豆、胡萝卜、土豆和辣椒放入锅中翻炒

4/加入1勺番茄酱继续翻炒

5/然后加入2小勺盐翻炒均匀，可以尝下土豆和豌豆是否面面的，感觉面面的加入大蒜翻炒均匀

6/然后加入小葱即可出锅了；

7.美味又好吃又起泡的炒碗豆完成开吃了。