炒制赤小豆怎么泡（炒赤小豆正确的方法）

主料：

赤小豆200克

辅料：

水适量

步骤1

红小豆挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒

步骤2

约15分钟后，有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可

步骤3

稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉

步骤4

一次取1~2匙，用热水冲泡即可（不要加糖，里面的颗粒也一并吃掉哦）

烹饪技巧

烹饪技巧

1、一定要用最小的火不停翻炒避免糊掉。

2、这个每次冲多少分量放多少水都很随意，但一定用热水才能把红小豆中的营养成分都激发出来。

3、为了消肿减肥美容就不要加糖了哈，其实不加糖也很好喝呢。