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红茶菌制作方法(红茶菌的危害和副作用)

红茶菌制作方法(红茶菌的危害和副作用)

更新时间:2023-12-23 19:15:19

红茶菌制作方法

步骤/方式1

取出红茶菌菌种和原液

步骤/方式2

杯中加入红茶和蔗糖,加入开水后搅拌均匀至蔗糖融化,浸泡15分钟

步骤/方式3

将红茶糖水加入到冷水中,再加入红茶菌菌种和原液,覆盖放置阴凉避光、透风的地方发酵。

步骤/方式4

首次发酵后,将菌种取出滤掉杂质,弹簧瓶中加入果汁再加入红茶菌至瓶口6厘米处,密封室温发酵。

步骤/方式5

二次发酵后,在水池中打开弹簧瓶放气。密封后冷藏保存。

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