1、定植苗的选择：首先要选择大苗，嫁接苗要求生长健壮、叶片浓绿、出土部茎粗至少应在1.5cm以上，苗高应在60cm以上；其次要选用优良晚熟品种，最好有2个以上，成熟较为一致的品种混植。
2、土壤选择：定植地要求土层深、土壤肥沃、富含有机质微酸性土壤，交通便利，水源灌溉方便，不宜选用紫色页岩土和海拔在600米以上的区域定植。
3、定植时期和方法：定植时期最好是春季（3月初至4月中旬）或秋季（9月中旬至10月下旬），定植量一般每亩18-20株（株行距7×7米或6×7 米），最多的密植园亩植不宜超过40米。定植前定点放线打窝：要求挖窝深1米、长宽1米。窝底施足底肥：每窝施杂草100斤、人畜粪200斤、过磷酸钙3- 5斤。
覆后土堆成馒头形。苗子定植于窝盘中部约高出土面10-20厘米。定植时不要锤和脚塔。定植后，浇足定根水，每株浇水不少于100斤。
