步骤1
马齿苋洗净焯水剁碎，黑木耳和粉条泡开洗净剁碎，鸡蛋炒熟剁碎，加入少许虾皮，倒入生抽，蚝油，十三香，盐，香油，再加少许糖和鸡粉提鲜，拌均匀即可。
步骤 2
450克面粉加4克酵母，230克水和成光滑的面团，因为现在天气热，直接放入蒸箱一个半到两个小时，发酵至两倍大就可以了
步骤 3
发好的面倒在面板上，揉成均匀的面团，在面团中心用手压透成圆环，断开揉搓成合适的长条，切成大小一样的剂子，擀皮包馅即可
步骤 4
包好的包子再次放入蒸箱醒发40分钟，开火100度30分钟，蒸好后不要立即取出，在蒸箱里再放10分钟就可以了。
步骤 5
蒸好的包子，皮软软的，馅饱饱的，营养美味，是不可错过的乡野美食。
