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9月婴儿辅食食谱(10个月婴儿一周食谱)

9月婴儿辅食食谱(10个月婴儿一周食谱)

更新时间:2023-12-08 17:37:30

9月婴儿辅食食谱

黄鱼豆腐羹

材料:黄鱼500克,豆腐50克,鸡蛋清25克,植物油、熟火腿末、葱花、上汤、生粉、香油各适量。做法如下:

1、将黄鱼刮鳞去鳃,清除内脏,洗干净,上笼蒸熟后取出,拆除鱼骨,将鱼肉斩成小丁倒在盛有蛋清碗内,加生粉上浆。

2、将豆腐切成小丁,并用开水烫一下,去除豆腥味。

3、起油锅,待油温至六成热时,将鱼丁放入炒至呈白色,倒入漏勺,沥干油。

4、在锅中放入鱼丁、豆腐丁,注入上汤,用旺火煮滚,随后用生粉勾芡,淋上香油,撒上火腿末即可。

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