牛肉圆葱馄饨馅的做法（牛肉洋葱馄饨馅怎么做）

主料

牛肉20克

圆葱1/6个

辅料

盐少许

酱油少许

香油少许

西红柿半个

西兰花适量

面适量

水适量

步骤

1.牛肉泡出血水

2.牛肉剁碎后和洋葱一起剁成更细碎的馅儿

3.加入适量蛋清一个方向搅

4.加入少许酱油

5.加入少许香油

6.加入少许盐搅拌均匀备用

7.面和成团盖上醒10分钟

8.压面机压薄面皮 切成约4*2.5厘米的小面片

9.取一个面片放上馅儿

10.斜角对折

11.尾部粘合

12.包好咯，剩下的小面片做成蝴蝶面一起煮

13.西兰花柿子炝锅下馄饨煮熟