小鳗鱼如何做好吃又简单（鳗鱼怎么吃最简单又好吃）

主料

鳗鱼100克，鸡蛋一个

辅料

 旱黄瓜半根，草莓2个，米饭一碗，盐少许，小葱一根，黑芝麻一小，油少许

1、将1个鸡蛋打入碗中，搅打均匀。锅加热，倒少许油。将鸡蛋液倒入，煎成蛋饼。出锅滑入菜板，用刀切成丝备用。

2、盛出一碗米饭的量入盘中。

3、取一袋鳗鲡堂日式蒲烧鳗鱼，打开包装，放入盘中。

4、用微波炉高火加热1分钟取出。用刀分成4份。

5、将鳗鱼摆在米饭上面。

6、再依次摆上鸡蛋丝、黄瓜片、草莓。上面摆上葱丝，撒上黑芝麻，即可开吃。