大拌菜的酸甜汁怎么调（饭店点的大拌菜的酸甜汁怎么调）

酸甜汁比较容易调，先准备好醋，白糖，酱油，老抽等材料，先放一些醋，放进酱油耗油，加上一点老抽，然后加入相应的白糖，搅拌就可以了。