苤蓝简单腌过洗后怎么做（苤蓝老式的最佳腌制方法）

苤蓝生吃凉拌味道很不错，做法很简单，首先将苤蓝洗干净，去皮切丝。

二是放入一勺盐抓拌均匀腌制十分钟。

三是将腌制后的芥蓝丝清洗干净，挤去水分。最后加入少许胡萝卜丝配色，调入蒜末，少许盐糖生抽香醋，烹入热油拌均匀即可食用。切记，在去皮的时候一定要去除掉硬硬的筋膜，吃时口感会更好，配上一碗热粥美美哒。