1. 可颂（Croissant）
好吃的可颂关键在于使用高熔点牛油（最好是诺曼第牛油）。100分的可颂，横切两半的时候应该呈现蜂窝形状，并且无需涂果酱直接食用。加入杏仁片的可颂也十分美味。
2.长棍面包（Baguette）
亚洲人一般不太钟情长棍面包的质感，觉得长棍过硬。好吃的长棍面包材料简单，只有面粉、水、酵母和盐。新鲜出炉，外皮香脆的的长棍面包滋味最棒，涂上牛油食用风味更佳。
3.玛德琳蛋糕（Madeleine）
这经典的法国小点以突出的壳形引人注目。它是用鸡蛋、面粉、砂糖和许多牛油制成，适合配红茶享用。
