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凉拌豆干丝的做法川味(酒店凉拌豆干丝的做法大全)

凉拌豆干丝的做法川味(酒店凉拌豆干丝的做法大全)

更新时间:2024-01-16 17:58:36

凉拌豆干丝的做法川味

食材准备:一块豆干,一根葱,一头蒜,适量清油,盐,适量耗油,适量白糖,适量酱油,适量醋。

第一步将锅中放入200克水,烧开后将豆干放入煮一分钟,捞出放盘中。

第二步将葱洗净切丝,将蒜清洗干净剥皮切末放入盘中待用

第三步将放凉的豆干切丝,放入大碗中,将葱丝,姜末放入豆干丝上面,倒入适量盐,耗油,白糖,酱油,醋,将清油放入锅中烧热,趁油热倒入蒜末上激发出蒜香,搅拌均匀即可。

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