三黄鸡1只 辅料 卤肉料1包 葱段适量 姜片适量 白糖2大汤勺 茉莉花茶适量 五香口味 熏工艺 数小时耗时 普通难度 熏鸡的做法步骤 1 鸡焯水,洗净血沫子,放入高压锅内,加卤肉包葱段姜片、糖色,加水没过鸡肉,开大火上汽蒸12到15分钟。
2 把鸡放在汤里不动,侵泡2小时左右。
3 在鸡的温度还没凉的时候捞出熏糖色,取一口不用的锅,锅内放1汤勺糖、适量茉莉花茶,把鸡放到篦子上,盖上祸害,开大火烧到冒黄烟开始计时1分钟左右,关火继续闷2到3分钟。
4 最后把鸡取出放凉就可以吃了。
三黄鸡1只 辅料 卤肉料1包 葱段适量 姜片适量 白糖2大汤勺 茉莉花茶适量 五香口味 熏工艺 数小时耗时 普通难度 熏鸡的做法步骤 1 鸡焯水,洗净血沫子,放入高压锅内,加卤肉包葱段姜片、糖色,加水没过鸡肉,开大火上汽蒸12到15分钟。
2 把鸡放在汤里不动,侵泡2小时左右。
3 在鸡的温度还没凉的时候捞出熏糖色,取一口不用的锅,锅内放1汤勺糖、适量茉莉花茶,把鸡放到篦子上,盖上祸害,开大火烧到冒黄烟开始计时1分钟左右,关火继续闷2到3分钟。
4 最后把鸡取出放凉就可以吃了。