教程如下:
手指捏住馄饨皮中心,把馄饨皮四周甩散,可以用另一只手轻轻搓搓四周的边,以免粘在一起。
用匙子挑起适量肉馅,轻轻在馄饨皮的一角一按,皮子的角被粘住。
转动手中的匙子,馄饨皮翻过去一折。
再转一圈。
抽出匙子,先收起食中指等四个手指,把一侧的皮子握过来,再用大拇指把另一侧的皮子折过去并轻轻一捏,一个馄饨就包好了。
教程如下:
手指捏住馄饨皮中心,把馄饨皮四周甩散,可以用另一只手轻轻搓搓四周的边,以免粘在一起。
用匙子挑起适量肉馅,轻轻在馄饨皮的一角一按,皮子的角被粘住。
转动手中的匙子,馄饨皮翻过去一折。
再转一圈。
抽出匙子,先收起食中指等四个手指,把一侧的皮子握过来,再用大拇指把另一侧的皮子折过去并轻轻一捏,一个馄饨就包好了。