可以的。
零基础的美味菌菇鱼汤的做法步骤
步骤 1
将各种蘑菇洗净切小块。我一般用口蘑，海鲜菇，金针菇。每种都准备一些，汤的味道更鲜美。
步骤 2
将鱼糕解冻切片。
步骤 3
竹荪洗净后，凉开水里放盐，去涩味泡发。
步骤 4
砂锅或汤锅加热，放入少量油加热。
步骤 5
将蘑菇放入锅里煸炒，炒软出汤。
步骤 6
放入鱼糕煸炒。
步骤 7
鱼糕也炒软，很快。
步骤 8
加入开水，水量可以根据食物的份量决定，这一锅我加了一壶开水，大约800ML。大火开锅后，转小火煮10分钟。
步骤 9
加入泡好的竹荪
步骤 10
同时加入一汤匙盐（我用的瓷质小汤勺）和1汤匙生抽。
步骤 11
再小火煮10分钟，一锅美味的菌菇鱼汤完成！
