食材:韭菜,豆芽,胡萝卜,香干,蒜
调汁:1勺蚝油,2勺生抽,少许盐,少许白糖。
做法:
胡萝卜擦丝,韭菜切断,香干切条,豆芽洗净。
锅中烧油,放大蒜炒香,下香干翻炒,下胡萝卜丝,倒入调好的料汁翻炒入味,下韭菜和豆芽,炒熟即可。