1、沙田柚:果梨形或葫芦形,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。富含可溶性固形物及维生素C,是柚类中之优者。
2、泰国金柚:果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,其内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。
3、丰都红心柚:外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁。
1、沙田柚:果梨形或葫芦形,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。富含可溶性固形物及维生素C,是柚类中之优者。
2、泰国金柚:果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,其内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。
3、丰都红心柚:外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁。