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虾仁豆腐怎么做(干虾仁豆腐家常做法)

虾仁豆腐怎么做(干虾仁豆腐家常做法)

更新时间:2023-12-20 23:49:53

虾仁豆腐怎么做

原料:

虾仁适量、嫩豆腐适量、葱花适量、盐适量、蚝油适量、花生油适量、胡椒粉适量。

做法步骤:

1. 鲜虾去壳去虾线后洗净,加入适量胡椒粉抓匀静置。

2. 香葱洗净切葱花备用。

3. 豆腐改刀切小块。

4. 锅中水烧开放入少许盐,把豆腐下锅焯烫后捞出备用。

5. 锅中热油放入虾仁翻炒至变色。

6. 放入豆腐一起翻炒。

7. 适量蚝油,盐调味。

8. 加入少许清水煮开两三分钟左右。

9. 出锅前淋上少许淀粉水勾茨,洒上葱花和胡椒粉即可。

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