素杂拌最正宗的做法（烧杂拌正宗做法）

需要提前准备好的材料包括：黄瓜适量、熟花生米适量、紫甘兰适量、胡萝卜适量、西红柿适量糖适量、醋适量。具体做法如下：

1、准备好熟花生米。如果家有现成的或吃剩下的熟花生米就可以少放一些的。

2、主料是用黄瓜一根，紫甘兰只用了两片叶子，胡萝卜也只用了很薄的三四片的，西红柿半个。

3、把黄瓜，紫甘兰，胡萝卜都切成细丝，西红柿切成片，都放入一个大碗中，然后再倒入熟花生米。

4、用同比例的糖，醋混合均匀调出糖醋汁。

5、最后将糖醋汁倒入放好各种切好的食材的碗中拌匀就可以盛出装盘啦。