【原材料】紫包菜、绿包菜、黄瓜、胡萝卜、豆皮各50克
【调味料】盐2克,味精1克,醋6克,香菜适量
【做法】
①紫包菜、绿包菜、豆皮洗净,切丝,用沸水焯熟后,晾干待用;胡萝卜洗净,切丝;黄瓜洗净,切丝;香菜洗净。
②将焯熟的紫包菜丝、绿包菜丝、豆皮丝与胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜都放入盘中,加调料拌匀即可。
【原材料】紫包菜、绿包菜、黄瓜、胡萝卜、豆皮各50克
【调味料】盐2克,味精1克,醋6克,香菜适量
【做法】
①紫包菜、绿包菜、豆皮洗净,切丝,用沸水焯熟后,晾干待用;胡萝卜洗净,切丝;黄瓜洗净,切丝;香菜洗净。
②将焯熟的紫包菜丝、绿包菜丝、豆皮丝与胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜都放入盘中,加调料拌匀即可。