晨会和夕会的主要工作就是：
第一：总结上一个工作日的工作情况。
第二：做出今日工作安排。
第三：激励同事。
怎样开好晨会，个人理解有以下几点：
第一：互动。员工和直接领导互动。总是一个人讲或者全部让员工讲也不好。在对上一个工作日总结的时候，领导及时的表扬和委婉的指出问题。在对今日工作安排的时候，及时的给予辅助。
第二：激励。晨会不适合批评，只适合表扬和激励。如果一大早就被批评了肯定影响一天心情，无力工作。点名正面表扬优秀同事，鼓励落后同事再接再厉。
第三：时间。开晨会时间不宜太长，严格控制在十分钟以内。但是不宜低于五分钟，低于五分钟很多同事就感觉是走过场。不认真对待。
第四：准备。任何会议必须提前准备，准备发言，准备流程。主管是一个工作组的核心人物，自己不能乱，不能想到什么说什么。必须要有逻辑，有准备。
以上是个人的几点愚见，希望对你有帮助。
