原料:鸡蛋2个、柿子1个、葱花少许、盐适量、糖3克、味极鲜1勺。
做法:
1.柿子切块,鸡蛋打散。
2.葱切葱花。
3.热锅下油,给油烧冒烟。
4.下入鸡蛋。
5.一面成型后翻面。
6.煎至两面金黄后盛出。
7.锅里剩下点油,下柿子。
8.放入适量盐,糖,味极鲜,炒至出汤。
9.调小火,盖盖焖一分钟汤汁会出更多。
10.开盖放少量葱花,出香味。
11.最后放入鸡蛋。
12.翻炒均匀。
13.再放入剩余的葱花点缀。
原料:鸡蛋2个、柿子1个、葱花少许、盐适量、糖3克、味极鲜1勺。
做法:
1.柿子切块,鸡蛋打散。
2.葱切葱花。
3.热锅下油,给油烧冒烟。
4.下入鸡蛋。
5.一面成型后翻面。
6.煎至两面金黄后盛出。
7.锅里剩下点油,下柿子。
8.放入适量盐,糖,味极鲜,炒至出汤。
9.调小火,盖盖焖一分钟汤汁会出更多。
10.开盖放少量葱花,出香味。
11.最后放入鸡蛋。
12.翻炒均匀。
13.再放入剩余的葱花点缀。