1.
准备食材:煮熟的豆浆400毫升,黄豆50克,鸡蛋2个,糖10克(选用)
煮熟的豆浆放凉了,加入鸡蛋,
2.
这里如果不想吃甜的可以换成0.5克盐,将鸡蛋打散,然后过滤两遍
3.
多功能锅里放足够水,放一个屉子,过滤好的豆浆蛋液倒入去了油纸的模具里,把模具放进锅里
4.
盖上一个盘子
5.
再盖上盖子用高温炖五分钟左右检查熟了没有
6.
炖好了出锅
7.
这样自制的日本豆腐就做好了,切块开吃
1.
准备食材:煮熟的豆浆400毫升,黄豆50克,鸡蛋2个,糖10克(选用)
煮熟的豆浆放凉了,加入鸡蛋,
2.
这里如果不想吃甜的可以换成0.5克盐,将鸡蛋打散,然后过滤两遍
3.
多功能锅里放足够水,放一个屉子,过滤好的豆浆蛋液倒入去了油纸的模具里,把模具放进锅里
4.
盖上一个盘子
5.
再盖上盖子用高温炖五分钟左右检查熟了没有
6.
炖好了出锅
7.
这样自制的日本豆腐就做好了,切块开吃