黄贡米是什么

黄贡米是指黄龙贡米。黄龙贡米，四川省岳池县黄龙乡特产，中国国家地理标志产品。黄龙香米。主产海拔高度在600～800米之间，其地质生长条件特殊，香米禾秆细长，株型松散，分蘖力差，不耐肥，易倒伏，但耐渍、抗病，成穗率高。抽穗整齐，成熟一致，不易落粒。该稻加工的米粒椭圆，呈油浸色，半透明，做成米饭酥软清香，略带黏性。

2011年06月27日，原国家质检总局批准对“黄龙贡米”实施地理标志产品保护。