70年的高丽参能吃吗（十几年的高丽参变黑了还可以吃吗）

第一，能吃。但是需要注意以下几点:

1.确认包装是否完好，如果包装已经破损或者无包装的话，很有可能已经氧化，功效也就不足了。

2.注意查看品相如何，芦头，肩膀有没有破损。

3.切片后取少量品尝，尝试参味是否浓郁或者有无异味。

第二，70年的高丽参其实与7年的高丽参没什么差距。因为高丽参本身就是参的深加工产品，主要体现的是加工时候参龄是多少，后期的功效也就是当时加工时候的功效。