熟铁锅和钛合金锅哪个好

钛合金锅比较好

钛合金锅,一种是用99.5%的金属钛材制成,纯钛锅只能用明火灶类使用,因为钛本身是不导磁的,无法用电磁炉进行加热;另一种是复合型的,国内用纯钛做接触层,铝材做中间层,用导磁性的不锈钢做底层,三层复合结构,一体压制成型的锅具