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冬瓜肉片的家常做法(肉片冬瓜的做法大全)

冬瓜肉片的家常做法(肉片冬瓜的做法大全)

更新时间:2024-02-21 15:11:22

冬瓜肉片的家常做法

食材:冬瓜500克,瘦猪肉100克,

辅料:胡萝卜片少许,

调料:十三香适量,葱花少许,姜适量,盐适量,味精适量

做法

1、500克去皮去瓤,切2公分见方薄片;

2、瘦猪肉100克切2公分见方薄片;

3、锅放底油,加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许;

4、炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至变色,加1勺水,继续炒至水干,加盐、味精出锅装盘。

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