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发财馍做法教程(平遥发财馍的做法)

发财馍做法教程(平遥发财馍的做法)

更新时间:2023-12-27 20:32:16

发财馍做法教程

第1步、红曲和姜黄粉用热油浇一下,酵母用温水化开,分开颜色和面,面醒发成蜂窝眼状即可

第2步、擀一个圆饼,顺着边切成八角,用叉子压出花纹,依次捏紧,再擀五个小饼,裹上枣,拼到一起,中间再放一枣

第3步、搓成条状,两头压扁,压花纹,从两头向一起捏紧

第4步、搓成长条,两头细一点,用勺子把压出鱼鳞,剪尾巴压花纹,用红豆做眼睛

第5步、同上做法

第6步、出锅了,年年有余

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