高压锅关火后需要等到里面的气全部放干净以后才可以打开,具体多久要视情况而定,一般来说,是半个小时到六十分钟不等。
打开锅盖之前,可以按压一下气阀,看看里面还有没有气,如果还有气,就不要打开,避免出现一些比较危险的情况。