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何首乌炖猪肚用生的还是制的(何首乌煲猪肚一次用多少)

何首乌炖猪肚用生的还是制的(何首乌煲猪肚一次用多少)

更新时间:2024-01-05 12:11:11

何首乌炖猪肚用生的还是制的

用生的。猪肚一个、生何首乌60克、小茴香籽30克、砂锅1只做法:

1、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液,用清水洗净备用;

2、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质,放入猪肚内,用棉线将猪肚缝合起来;

3、沙锅中注入足量水,将猪肚放入锅中大火烧开转小火炖1小时后关火,取出猪肚,将药材取出将猪肚洗净改刀切成条,然后放入锅中烧开即可。

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