西葫芦炒鸡炒肉的做法（西葫芦炒鸡脯肉片怎么做好吃）

做法

1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

西葫芦炒鸡肉

2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。

4.依次加入胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。

5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。

6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味。