原料：鸡翅350g、鸡爪200g、虾300g、葱15g、料酒20g、豉油20g、老抽10g、蚝油10g、盐6g、粉条100g、姜12g。
鸡翅炖虾的做法步骤：
第1步、锅里倒油，把虾两面煎红后可以轻按虾头，逼出虾油。
第2步、像这样就可以盛出来了。
第3步、过水后的鸡翅下锅煎一下。
第4步、两面煎好后，放葱姜一起煎一下。
第5步、过水后的鸡爪下锅，翻炒。
第6步、依次倒入料酒，豉油，老抽，蚝油，翻炒两分钟。
第7步、上色后就可以加水了。
第8步、加水至没过鸡翅。
第9步、开锅一刻钟后放虾和适量的盐，再炖15分钟左右。愿意吃粉条，年糕的现在可以一起下锅。
第10步、出锅，享用美味了
