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虾尾鸡翅正宗做法(虾尾鸡翅的八种做法)

虾尾鸡翅正宗做法(虾尾鸡翅的八种做法)

更新时间:2023-12-21 00:06:21

虾尾鸡翅正宗做法

用料:

鸡翅中 5只

鲜虾 5只

猪肉 30克

胡萝卜 1/3根

洋葱 1/6个

姜 4片

六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺

味达美臻品料酒 1勺

味达美臻品蚝油 1/2勺

白胡椒粉 少许

可乐 少许

清水 适量

食用油 少许

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡翅中洗净去骨,鲜虾去壳保留虾尾

步骤 3

洋葱、胡萝卜切碎,鲜虾和猪肉剁碎,再来点玉米粒

步骤 4

所有食材混合,加食用油、白胡椒粉、料酒1/2勺、蚝油1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺搅拌均匀

步骤 5

将搅拌好的馅料填入鸡翅内,不要填太满,然后插入虾尾

步骤 6

不粘锅放少许油烧至五成热,下入鸡翅包虾尾,小火慢慢煎至微黄(最好两面都煎一下),放葱姜炒出香味

步骤 7

加适量清水,少许可乐,料酒1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺,小火慢慢炖煮

步骤 8

大火收汁,汤汁浓稠即可关火出锅

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