汕尾咸海鳗鱼做法（汕尾鳗鱼怎么腌制）

食材：咸鳗鱼500克葱，姜，蒜，味精，红干椒适量料酒，糖，花椒，八角适量

做法：

步骤1、鳗鱼用水浸泡八小时，去除上面的盐分。

步骤2、洗净控干，切成段装盘。

步骤3、准备好葱，姜，蒜，红干椒备用。

步骤4、放入，糖，料酒，酱油，味精，花椒，八角，勿放盐。

步骤5、放入葱，姜，蒜，红干椒。

步骤6、用锅蒸30分钟即可。