烤桃酥烤箱用不用提前预热（桃酥烤箱预热上下都预热吗）

要的

烤箱提前预热，大约预热五分钟，温度调到170度，烤十五到十八分钟，是上下温度170度，你要根据自己家那个烤箱的脾气，上下可以浮动，期间要不停的观看，以免烤糊了，时间到了 ，把烤好的桃酥给它拿出来，刚烤出来的桃酥是软软的，要自然放凉才酥脆