食材准备鸡、绍兴酒1罐、党蔘须一把、枸杞一把、红枣一把、当归片一片。
在鸡身上抹上一层盐薄薄的一层，放在炉上面蒸，里面的鸡汤汁会流出来，蒸约15~20分钟，把药材丢进滚水中滚约 10分钟把药材的香味逼出来，加入绍兴酒盖过鸡身，再蒸15-20分钟，关火闷下就可以开吃了
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