椒麻面皮的做法（椒麻面皮的家常做法）

你需要准备的食材

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饺子皮10张。

干料：花椒/麻椒少许，葱花、熟芝麻和辣椒粉适量，白糖5克，

湿料：醋和酱油各5克。

美味成型的步骤

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① 饺子皮切成3或4条，抻开成面条。

② 把所有干料倒入碗中，锅里倒入少许油，热熟后倒进干料里，搅拌至白糖融化。

③ 水里加一勺盐，水煮沸后下饺子皮，烫熟就捞出（大概30秒左右）。

④ 捞出的面皮直接盛到油料碗里，搅拌均匀。

⑤ 最后倒入湿料搅拌，开吃