酸溜娃娃菜炒肉的做法如下:
用料:娃娃菜2棵、猪肉200克、蒜7瓣、干辣椒10个、淀粉2勺、陈醋2勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油3勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉半勺、鸡精少许、食用油适量、盐1勺。
做法步骤:
备好食材,娃娃菜手撕。
盐,鸡精,蚝油,生抽,老抽,陈醋,淀粉加清水调成料汁备用。
猪肉放入蚝油,胡椒粉,辣椒粉,淀粉,料酒腌制十分钟。
热油放入蒜末干辣椒炒香。
放入肉丝炒熟。
再放入娃娃菜,炒出水分。
最后倒入调好的料汁,烧开大火收汁即可。
可根据口味和需求适当调整做法。
酸溜娃娃菜炒肉的做法如下:
用料:娃娃菜2棵、猪肉200克、蒜7瓣、干辣椒10个、淀粉2勺、陈醋2勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油3勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉半勺、鸡精少许、食用油适量、盐1勺。
做法步骤:
备好食材,娃娃菜手撕。
盐,鸡精,蚝油,生抽,老抽,陈醋,淀粉加清水调成料汁备用。
猪肉放入蚝油,胡椒粉,辣椒粉,淀粉,料酒腌制十分钟。
热油放入蒜末干辣椒炒香。
放入肉丝炒熟。
再放入娃娃菜,炒出水分。
最后倒入调好的料汁,烧开大火收汁即可。
可根据口味和需求适当调整做法。