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雪花冰酥教程(冰雪花酥做法教程)

雪花冰酥教程(冰雪花酥做法教程)

更新时间:2024-03-11 17:59:05

雪花冰酥教程

用料 饼干 100克 坚果(榛果、夏威夷果、核桃仁、腰果、杏仁、瓜子仁) 各50克 骆驼营养粉 40克 黄油 40克 棉花糖 250克 黑芝麻 30克 蔓越莓 60克

各种原材料~用电子秤按份量称好。

准备制作啦……

热锅,原材料都放旁边备用。

黄油用小火慢慢融化。

即刻放入棉花糖不停搅拌(一定要用硅胶铲,炒菜的铁铲之类都会粘的动弹不得)。

棉花糖搅拌至半融化状态。

马上放入各种坚果和蔓越莓干。

关火,继续搅拌,让料均匀。

还可以再撒些黑芝麻。

加入咸味小饼干。

放入雪花酥模具,上面均匀的撒一层骆驼营养粉(模具底盘也要先撒一层骆驼营养粉),用擀面杖压平、压实。

放入冰箱冷藏/冷冻1小时,拿出待切。

就模具倒扣至粘板(推一下活动板即)。

根据个人喜好切块(一大块/四小块)。

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