用料 饼干 100克 坚果(榛果、夏威夷果、核桃仁、腰果、杏仁、瓜子仁) 各50克 骆驼营养粉 40克 黄油 40克 棉花糖 250克 黑芝麻 30克 蔓越莓 60克
各种原材料~用电子秤按份量称好。
准备制作啦……
热锅,原材料都放旁边备用。
黄油用小火慢慢融化。
即刻放入棉花糖不停搅拌(一定要用硅胶铲,炒菜的铁铲之类都会粘的动弹不得)。
棉花糖搅拌至半融化状态。
马上放入各种坚果和蔓越莓干。
关火,继续搅拌,让料均匀。
还可以再撒些黑芝麻。
加入咸味小饼干。
放入雪花酥模具,上面均匀的撒一层骆驼营养粉(模具底盘也要先撒一层骆驼营养粉),用擀面杖压平、压实。
放入冰箱冷藏/冷冻1小时,拿出待切。
就模具倒扣至粘板(推一下活动板即)。
根据个人喜好切块(一大块/四小块)。