1. 煮熟红豆后压碎,加入白砂糖炒至水分蒸发。
2. 用中筋面粉、盐、温水和食用油制成面团,醒半小时后搓成长条,切成小剂子、压扁备用。
3. 豆馅球成球备用,面团醒发好之后,取一块面用手压成饼,把豆馅儿塞在里面包起来,然后再用手压成饼就可以了。
4.锅里加入适量的油,把做好的豆馅饼放进去。
1. 煮熟红豆后压碎,加入白砂糖炒至水分蒸发。
2. 用中筋面粉、盐、温水和食用油制成面团,醒半小时后搓成长条,切成小剂子、压扁备用。
3. 豆馅球成球备用,面团醒发好之后,取一块面用手压成饼,把豆馅儿塞在里面包起来,然后再用手压成饼就可以了。
4.锅里加入适量的油,把做好的豆馅饼放进去。