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小黄鱼用盐腌制风干好后怎么再炒着吃好(干煎小黄鱼放多少盐腌制多长时间)

小黄鱼用盐腌制风干好后怎么再炒着吃好(干煎小黄鱼放多少盐腌制多长时间)

更新时间:2023-12-21 09:36:14

小黄鱼用盐腌制风干好后怎么再炒着吃好

用料:咸黄鱼 250克 , 五花肉 120克 , 姜 一小块 , 酱油 一勺 ;

做法:

咸黄鱼鱼干洗净切成小块。

姜切丝备用。

五花肉切片,放平底锅里翻炒片刻,大概2分钟,炒至肉变色即可,捞出备用。

咸黄鱼干放入姜丝,一勺酱油,再放入炒好的五花肉,一起搅拌均匀,装入大碗或深盘。

放入锅中隔水蒸10分钟即可。

出锅,再轻拌一下即可上桌。

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