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四季豆炒肉的做法(四季豆炒肉要焯水吗)

四季豆炒肉的做法(四季豆炒肉要焯水吗)

更新时间:2024-03-07 15:59:33

四季豆炒肉的做法

做法步骤

1. 肉切片,倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝掰成段儿备用。

2. 热锅凉油,倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟,肉变色后出锅备用。

3. 热油起锅,葱花爆香。放入豆角大火翻炒1分钟后倒入少许水,盖上盖子闷煮1~2分钟。豆角变绿后倒入肉片继续翻炒一分钟,加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。

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