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屈浩大厨做的焦溜丸子(屈浩大厨的萝卜丸子做法)

屈浩大厨做的焦溜丸子(屈浩大厨的萝卜丸子做法)

更新时间:2024-01-14 16:41:22

屈浩大厨做的焦溜丸子

原料:胡萝卜、鸡蛋、香菜末、面包糠、面粉、油、盐、五香粉。

做法步骤:

第1步、准备胡萝卜一根,削去外皮。

第2步、胡萝卜擦丝 ,碗内再放入一颗鸡蛋 、面包糠 、五香粉、 盐 。

第3步、放入一勺面粉, 适量的油,搅拌均匀 。

第4步、再放入一些香菜末 。

第5步、拌匀,做成小丸子 。

第6步、锅中放油 ,油温五成热入锅 ,小火慢炸。

第7步、炸至金黄,表皮酥脆捞起 。待放凉3分钟后, 再复炸30秒, 更加酥香。

第8步、开吃

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