靖远炒肉片羊羔肉做法（靖远炒羊羔肉正宗做法详解）

1、主料：羊腿肉或五花肉500克。

2、配料：白菜250克、青蒜3根。

3、调料：豆油25克、酱油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。