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面条菜怎样食用最佳(面条菜怎么收藏最好吃)

面条菜怎样食用最佳(面条菜怎么收藏最好吃)

更新时间:2024-02-13 20:14:04

面条菜怎样食用最佳

面条菜最好吃的做法,不是炒,不是煮,而是蒸

第一步:清洗

面条菜摘除发黄、枯烂的叶子、多次清洗,把泥土彻底洗净,洗净好的面条菜必须控水、沥干,彻底晾干叶面上的水分。这样做的目的是防止水太多,加入面粉会过于厚重,不好吃。

第二步:晾干、拌面

晾干的面条菜,放入大盆中,倒入两勺食用油,用手轻轻的拌均。加入少许食用盐,可以使面条菜的颜色更加鲜亮,而且在蒸制的过程中可以防止水分流出,锁住水分,使面条菜更加蓬松松软,防止面条菜黏连成坨。

第三步:上锅蒸

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