腌咸菜的料汁怎么熬（腌咸菜的料汁可以继续使用吗）

万能料汁:需要的调味品是生抽、香醋、白糖、鸡精、葱、姜、蒜，生抽和香醋的比例是1:1，白糖加入两勺即可，剩下的调味品根据自己的喜好去放，这时开大火把汤汁熬至沸腾，注意这一步千万不要加水，需要的调味品多一些，加水的话很容易导致发霉变质，熬制沸腾之后关火让它自然冷凉。