2斤多的季花鱼清蒸吃。长湖季花鱼冬季不大活动,常在深水处越冬,一般不完全停止摄食。春季天气转暖时,则游到沿岸浅水区觅食;此时的雌雄鱼白天都有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性,夜间在水草丛中活动、觅食。
1-2月摄食较差,6-7月最为旺盛,长湖季花鱼肉体洁白、细嫩而鲜美,无小刺,富含蛋白质。
2斤多的季花鱼清蒸吃。长湖季花鱼冬季不大活动,常在深水处越冬,一般不完全停止摄食。春季天气转暖时,则游到沿岸浅水区觅食;此时的雌雄鱼白天都有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性,夜间在水草丛中活动、觅食。
1-2月摄食较差,6-7月最为旺盛,长湖季花鱼肉体洁白、细嫩而鲜美,无小刺,富含蛋白质。