清炖季花鱼的做法（红烧季花鱼正宗做法）

用料

季花鱼 1条

大蒜 

青椒 

生姜 

花椒 

腊肉 

做法步骤

步骤 1

处理好季花鱼

步骤 2

小料 （清淡放青椒，想吃辣放红尖椒）

步骤 3

加一点菜油然后小火炼腊肉油

步骤 4

下鱼翻炒一会

步骤 5

下小料，炒至金黄放一点醋

步骤 6

倒入清水，加 料酒 盐 汤料，小火炖十几分钟